2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施 方案汇编2
2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实行方案为认真贯彻落 实——总书记关于制止餐饮浪费行动的唆使精神，大力提倡节俭用 餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动深入展开，构成全民参 与、共建文明的社会氛围，引导和鼓励更多的市民大众成为文明行动 的实践者和文明风尚的传播者，结合我县机关食堂实际，特制定以下 实行方案。
1、 指点思想以 总书记系列重要讲话精神为指点，以 培养和践行社会主义核心价值观为根本，以提高社会文明程度和广大 人民大众文明素质为目标，以创建国家卫生县城为契机，以“文明用 餐，节俭养德”为主题，提倡节粮、节水、节电行动，从文明餐桌的 细节入手，引导机关干部职工节俭用餐，文明用餐，营建和谐文明的 用餐文化，把精神文明融入平常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生 健康的寻求上，为构成用餐文明的良好社会风气和提高社会文明程度 起到示范作用。
2、 行动目标 展开“文明餐桌”示范食堂创建活动，以食 堂和机关干部为主要参与者，积极宣扬餐桌文明知识，推行餐桌文明 礼仪，提倡节俭用餐行动，提升服务品位。从文明餐桌的细节入手， 切实做到：文明用餐不吵闹喧哗，食堂内有序排队；安全用餐不用地 沟油，釆购放心食材；节俭用餐不剩饭剩菜，使用公筷公勺；健康用 餐不偏食挑食，公道搭配饮食。大力提倡“文明消费、节俭俭朴”的 良好风气，培养健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
3、 工作步骤 （1）动员部署阶段（XX年XX月）1、加 强组织领导。成立由局长柯卫阳同志任组长，副局长许开华、李敏锋 任副组长，各相干科室负责人为成员的“文明餐桌”活开工作领导小 组。
2、精心部署落实。依照活动主题，结合实际，制定切实可行 的文明餐桌示范食堂创建方案、创建主题、创建标准与制度，明确具 体工作要求，落实活动经费，全脸部署“文明餐桌”行升工作。
3、大力发动宣扬。县电视台、广播电台、政府网站、本日XX 报刊等平台要宣扬厉行节俭、反对浪费的深入含义，宣扬“文明用餐、 节俭养德”的价值理念，宣扬我县“文明餐桌”行动的目的、意义和 做法。行政中心利用电子屏、发放倡议书等方式宣讲节俭用餐、文明 用餐、安全用餐、卫生用餐等方面知识。发出“文明用餐，节俭养徳” 的倡议，发动机关干部积极参与，扩大“文明餐桌”行动的影响。
（2）提倡推动阶段（XX年XX） 1、营建活动氛围。在食 堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“珍惜每滴清 水，具有美好明天”和“珍惜幸福生活，尊重劳动成果”“不剩饭， 不剩菜，节约节俭从餐桌上做起”等标语，以提示就餐者。
2、 展开主题宣扬。以“文明餐桌，节俭养徳”为主题，展开 大众性精神文明创建宣扬活动，宣扬用餐文明，讲明节俭用餐、卫生 用餐、安全用餐的好处，节俭饮食不但节俭了资源，保护了环境，减 少了浪费，而且有益于身体健康，达成节俭惜福共鸣。
3、 保障安全用餐。建立肉品、食品添加剂索证登记台帐，釆 购食品、油品等原材料的专用台账，不采购无证单位或活动摊位的食 品和食品安全相干法律法规制止使用的食品，提升服务水平、经营特 点和文化品位。
4、 提倡文明用餐。利用文明用餐、节粮节水节电等相干活动， 渗透文明进餐桌内容，宣扬餐桌文明礼仪、提倡节俭用餐行动、普及 科学膳食知识。引导就餐者做到有序用餐、不大声喧哗，节俭用餐时 间，组织人员展开文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行动， 切实落实文明餐桌行动。在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文 明餐桌”新元素，劝导消费者“吃多少点多少，最好不要剩下，尽可 能避免浪费”。
总结巩固阶段(XX年X月)对前期工作成果进行回头 看，加强监督，对发现的问题催促整改落实，使餐桌文明大行动深入 每一个角落，构成共建文明的良好氛围，进1步巩固文明餐桌行动成 果。
2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实行方案为认真贯彻 落实——总书记关于制止餐饮浪费行动的唆使精神，大力提倡节俭用 餐、文明用餐、理性消费，深入推动落实《新时期公民道徳建设实行 纲领》，在广大家庭中培养文明健康的生活方式，推动社会文明进步， 结合单位实际，制定本方案以下：1、指点思想以—新时期中 国特点社会主义思想为指点，深入贯彻落实党的109大和109届2中、 3中、4中全会精神，坚持以人民为中心的发展思想。以提高广大家 庭的文明健康素质为目标，以 “文明餐桌 家庭健康”为主题，通 过展开“文明餐桌”进家庭行动，向广大大众大力普及家庭文明餐桌 知识，推行家庭餐桌礼仪，提倡公筷公勺、分餐分食，强化法制观念 和绿色理念，推动构成“舌尖”文明新风尚，营建家家幸福安康，社 会文明进步的良好生动局面，不断提升人民文明素养和社会文明程 度。
2、行动目标 家庭是人民大众文明健康生活方式养成的重要 阵地，通过广泛宣扬“文明餐桌”进家庭行动，提倡节俭用餐、爱惜 食粮、文明饮食的家庭文化，推动文明家庭创建工作，构成良好的家 风家教家规，以家庭小餐桌推动社会大文明，在全社会构成文明用餐 的良好社会风气。
3、活动内容（1）1餐1饭，公筷公勺进家庭。号令广大家 庭碗、筷、勺专人专用或使用“公筷公勺”，提倡每一个家庭成员注 意饮食卫生，做到餐前洗手，不用自己的筷子相互夹菜，患食源性疾 病者使用专用碗筷，让“公筷公勺”走进千家万户。
（2） 分餐分食，科普知识进家庭。提倡卫生健康饮食理念， 展开科学饮食，健康知识家庭普及工作，引导家庭重视食材卫生，餐 具卫生，鼓励家庭平常用餐尽可能分餐分食。在举行红、白事等家庭 聚餐中，提倡“1人1份”的分餐方式。
（3） 光盘行动，传统美德进家庭。巩固拓展“光盘行动”成 果，大力宏扬节约节俭家风美德，教育广大家庭摒弃 “爱面子、讲 排场、比阔气”的攀比心理和跟风心态，从1桌1饭做起，爱惜食粮、 节俭用餐，反对浪费浪费，吃多少做多少、吃多少买多少，做到不剩 饭、不剩菜，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，让节约用餐，理性 消费蔚然成风。
（4） 拒食野味，环保意识进家庭。展开《野生动物保护法》《畜 牧法》及全国人大常委会《关于全面制止非法野生动物交易、革除滥 食野生动物陋习，切实保障人民大众生命安全的决定》等法律法规的 普法宣扬，通过绿色家庭创建行动，引导广大家庭牢固建立绿色生活 理念，提倡科学健康饮食，珍惜生态资源，不食野味，拒买拒烹国家 重点保护野生动物，杜绝家人出现舌尖上的背法犯法行动，从寻常食 品中吃出健康和营养。
（5） 文明用餐，社会公德进家庭。加强社会公德建设，引导 广大家庭用餐礼仪礼貌，养成自觉排队点餐取餐、不高声喧哗、不强 行劝酒酗酒、不在禁烟区吸烟、稳定抛弃废物，咳嗽、打喷嚏捂住口 鼻的行动习惯，自觉抵制和不在背规经营的路边摊就餐就食，营建安 静、和谐、礼让、洁净的良好就餐环境。
4、工作要求 （1）提高政治站位。要深入认识展开“文明餐 桌”进家庭行动是贯彻落实——总书记重要唆使精神的重要举措，是 有针对性展开家庭精神文明教育的有效载体，是筑牢新冠肺炎疫情防 控家庭防线的必定要求。
（2） 广泛宣扬。广泛展开线上线下“文明餐桌”进家庭行动 的宣扬活动，面向广大家庭宣扬文明餐桌实践的重要意义，引领广大 家庭做“文明餐桌”的践行者，为“文明餐桌”实践行动全面展开、 推动，营建浓厚的家庭氛围。
（3） 有机结合。文明餐桌，是家庭文明建设的重要组成部份。
要把“文明餐桌”实践行动贯穿家庭文明创建全进程，以“文明餐 桌”进家庭行动为契机，展开以“传家训立家规、扬家风” “文明 餐桌”进家庭等为主题的家庭文明宣讲活动，向广大家庭宏扬中华民 族传统美徳，宏扬家庭文明建设新风尚。
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