[摘要]校内实训教学是当前中职商务英语专业实践教学的重要组成部分。突破传统模式,运用创新思维,建设仿真综合演练型的校内实训基地,是完善专业实训功能,提高专业实训效果的有效途径。
[关键词]中职 商务英语 实训室 实践创新
随着经济的发展,社会对商务英语人才的培养模式提出了新要求。社会需要应用型及复合型商务英语人才,需要学生毕业后具备直接上岗的充分条件。而我们的职业技术教育应与职业岗位紧密相连,建立起以素质为基础,以能力为中心的人才培养模式,突出职业技能的教育,以大量的实践教学培养学生的语言应用能力,才能尽快地满足社会对商务英语人才的需求。
商务英语实践教学的形式可分为校内实训和校外实习。在校外实习基地的建设中,大多数企业无法一次性接受大量学生进行实习,同时,在实习过程中,由于商务信息的保密性,企业通常不愿意让学生介入太多实质性环节,这样就使得学生在实习过程中不能完整的对所有环节进行接触学习,也就无法保证综合能力得到全面的实践和培养。目前企业界的校企合作意识普遍淡薄,适合中职商务英语专业的校外实习基地的建设受到很多客观因素的制约,难以拥有长期、稳定、规模化、专业化的实践、实习基地。因此,开发学校能控的校内实训基地,为学生提供集理论与实践的专业能力培训和职业素质训导为一体的职业教育场所,对提高商务英语专业的教学效果具有特别重要的意义。
一、中职商务英语专业人才的职业岗位工作任务分析和能力需求定位
社会需要什么样的商务英语人才,我们对商务英语专业的毕业生进行了跟踪调查,调查以问卷的形式,结合访谈,使我们基本了解了企业对商务英语专业人才的要求。从企业返回的问卷调查反馈显示,企业对商务英语专业人才的能力需求可归纳为如下四大类:
1.英语语言能力:掌握英语语言基础知识,具备较强的英语听说能力,一定的英文商务文件阅读能力,一定的英文商务函电写作能力,掌握一定的跨文化交际知识;
2.外贸实务操作能力:业务开发及维护,单证函电处理、报关、报检、国际物流;
3.信息处理能力:计算机文字、表格、图片处理、Internet应用和信息检索能力及电子商务平台操作、电脑维护;
4.职业素质:较强的社会适应能力、学习能力、团队协作、交际、职业规划能力。
根据市场的需求和毕业生就业情况,我们对商务英语专业的培养目标进行了调整,定义为“培养在商务领域内,在工作岗位第一线能从事操作性或服务性工作、具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。”对应的岗位可为外向型企业的业务员、文员、跟单员、接待员以及酒店涉外接待员与服务员等。社会对商务英语人才的能力要求不再是简单的应试能力和笔头能力,而是应对日益变化的商务活动的综合应用能力。因此,开展商务英语实训的教学就显得尤为重要,而与其发展相匹配的商务英语实训室的建设更是迫在眉睫。
二、中职商务英语实训室的建设
在商务英语专业教学中,通常是英语技能教学模块和专业业务教学模块各自进行,互不相通,虽然教学内容有部分交叉,但是由于分开学科教学的局限性,无法有效地完成两者的交融,其后果是培养出来的学生懂一些商务知识,也有相当的英语水平,但却不能用英语从事商务工作,而商务英语实训室的建立,主要是为学生营造一个模拟仿真的实际环境,让学生在模拟的环节中,借助各种教学实训软件和实训设备,对国际商务的运作方式和流程进行演练,完成商务口语、商务信息处理、商务礼仪、商务英语函电、单证等课程的综合训练。这是英语语言与商务活动的有效结合,以能力为导向,以学生为主体,在学生具备一定的英语能力和掌握一定的国家贸易知识后,通过商务英语模拟实训来进行综合强化训练,有助于学生在情景模拟中融入职业角色,培养动手能力,建立起分析解决问题能力,独立解决工作中可能出现的问题,培养应变能力和团队精神。培养真正符合市场需求的商务人才,从英语中学习商务,从商务中体会英语,从理论走向实践。
三、商务英语实训室建设创新的原则
商务英语实训室的建设,可以围绕国际贸易的运作,建立相应的商务谈判场景,商务展会,函电往来和单证制作等外贸业务来运作。我们在探索实践中逐步形成的这种创新型的,与外贸实践接轨的商务英语模拟实训室,其创新体现为以下几个原则:
1.实训环节的完整性。商务英语应用于进出口业务的各个环节,包括产品推广、口语商务谈判、函电往来、外贸合同订立、以及各种单证的缮制等。以往的实训仅仅涉及其中的外贸单证制作等比较简单、易于操作的环节;由于其他环节操作难度相对较大,很少涉及,这就造成学生对于外贸业务的理解往往很片面,只知其一不知其二,当走上工作岗位时却发现对其他工作岗位的业务一无所知,岗位的适应性就会很差。因此,我们在实践过程中,要尽可能让学生对每个外贸业务环节进行训练,这就要求实训室建设过程中必须考虑到外贸业务的各个环节,体现实训环节的完整性。
2.实训内容的真实性。商务英语实训室建设过程中要体现实训内容的真实性,比如在安排样品推广实训环节时,就应该用真实的样品作为背景资料,要求学生对真实的样品进行推广,包括使用的各类器材、设备都是真实的,如复印机、打印机等等,让学生对实践中使用的设备有切实的感受,实践学习的内容真实化,尽量做到模拟训练与业务实践“零距离”,这样才能达到最佳的实训效果。
3.实训环境的仿真性。要求实训室建设的方方面面都尽可能以实际的外贸业务环节吻合,包括办公环境、谈判环境、样品推广环境、业务履行环境等等,学生在训练过程中仿佛置身于实践的外贸业务环境。通过一些细节化的场景布置,营造外贸业务氛围,使学生在模拟训练中体会实战的乐趣。
4.实训过程的可控性。实训室建设的目的是实践教学的开展,因此在建设中还有考虑到如何更好地进行实训过程的控制。因为前面提到的实训环节要完整、实训内容要真实,就不可避免地出现实训过程的复杂化、实训的场面可能会比较大,实训过程中学生的问题会比较多,因此在实训室建设中要考虑到如何更好地对实训场所进行布局以便做到实训过程的可控性以及实训教学的可操作性。
5.实训模式的优化性。利用仿真型实训室的外贸业务环境,借助教学软件操作平台,以小组合作形式,依据问题情境,通过为小组分配不同任务,把学生分成买方和卖方,让学生扮演不同角色,安排学生在小组间展开商务谈判、互致函电、相互审阅对方的信用证和单证等模拟外贸业务和语言实践活动。这种实训模式能够提高学生对国际业务的感性认识,激发学生创新能力,逐步培养学生对所学知识的运用能力、分析解决问题能力和团队精神。
四、商务英语实训室建设的实践与创新
商务英语专业是跨学科的复合型专业,强调语言能力模块、实用商务知识和技能模块的有机结合。实训室的系统性、专业性、多样性、规模性和趣味性体现了英语与商务、知识与能力一体化的模块分合原则。建立商务英语综合实训室,实现了与外贸业务实践的全面接轨,并提高了学生的岗位适应性。
1.商务英语综合实训室的构成。包括公司前台接待区、办公区、业务洽谈区、样品展示区、教学区以及对外宣传区。在前台接待区设置有公司标识的背景以及前台柜台,并放置沙发茶几;在办公区,设置几个办公场所,每个办公场所相当于一个独立的业务部门,设有办公桌椅、必要的办公用具以及连通网络的办公电脑;在业务洽谈区,设置一小间经理室以及大回型谈判桌椅;在样品展示区设置几组样品陈列柜,所陈列的样品可分为几个系列,分别包括广东省进出口额比较大的几类商品,如服装、食品、小型家电等等,体现了教育为地方服务的特征;在教学区,设置教师操控台、学生桌椅、多媒体演示设备及白板;在对外宣传区,主要设计大型宣传栏和宣传标语,宣传栏分别用于介绍实训室的功能、学生的实训风采和实训成果展示。除了以上功能区域分割和装饰,实训室还需配备必要的硬件和软件,包括复印机、打印机、传真机等办公设备,开通内网和外网,引进相关的教学实训软件,使实训室的功能更加完备。在不同的区域还可以设有相应的展示图板,直观反映业务流程和操作规范,营造真实的工作氛围。
2.商务英语综合实训室的功能。包括市场的调查和分析、样品的推广、外贸业务的谈判及函电往来、进出口价格核算、进出口合同签订、合同的履行等各个环节的模拟演练操作。
(1)贸易准备阶段的训练。如市场的调查分析、样品的推广以及广告宣传方面的训练。市场调查分析是要求学生在实习平台软件中通过内网进行相关资料的搜集,做系统的分析与了解,得出一份调查分析报告,给出操纵性的方案。样品的推广是由学生分组,为公司的样品制作相关的推广资料,借助多媒体网络平台,进行产品展销。这个阶段主要利用网络和样品及相关设备进行训练。
(2)贸易磋商阶段的训练。包括外贸业务的谈判及函电往来、进出口价格核算、进出口合同签订训练等等。外贸业务谈判阶段要求学生分别扮演进口商和出口商进行合同条款的英语谈判训练。在谈判磋商的过程中,学生还要分别进行价格核算,最后双方签订书面合同。这一阶段主要通过角色模拟演练以及样品和相关设备进行训练。
(3)合同履行阶段的训练。包括出口货源的筹备、信用证的审核、出口订舱保险、货物通关检验、外汇核销等各个环节,主要利用网络搜索,外贸模拟操作软件、分角色进行模拟演练的方式进行。
(4)合同善后阶段的训练。包括进出口业务各环节资料的整理和归档等善后工作。主要利用实物资料和网络完成。
此外,考虑到商务场景的多样性,我们可以灵活处理实训室的空间划分和功能设置,通过改变实训室的设施摆放和墙画装饰,可以营造不同的商务情景氛围,获得更多的实践教学场所。如,商务谈判室中的大回型桌、投影仪、大屏幕、音响等设备全真模拟商务谈判情景,我们略加变化就可以在此进行产品推介会或其他商务会议的模拟教学;模拟公司的环境中,大厅作为员工办公室,一小间作为经理室,通过改变桌椅的排列和墙画等室内室外装饰,可使其成为国际会展贸易中心,空间包括一大厅(作展位厅)、一间(作签约室)和一小间(做样品室)。
当然,商务英语综合实训室的功能还应该包括实训资料(含实训指导书)的建设、职业技能考核体系的建设等等,这些功能将随着综合实训室建设的不断深化而逐步完善。
五、商务英语综合实训室的效果
商务英语综合实训室突出工作岗位需求,培养学生的各种综合能力,强调职业通用能力的训练,具有综合性。其显著效果表现为:(1)调动了学生的专业学习热情。过去的专业教学枯燥呆板,现在放在实训基地上专业课,有了实实在在的实训设备和样品。可以接触到最新的专业资讯,学生的学习积极性大大提高。(2)提高了学生的岗位适应性。由于专业实践教学过程与外贸实际工作岗位的零距离对接,毕业生在外贸企业面试以及实习过程中给企业的印象是对外贸业务岗位熟悉,对外贸工作的适应性强。更为重要的是,通过仿真场景的仿真化实践训练,学生逐步树立正确的职场竞争观念和良好的团队合作意识,并逐步掌握一些职场礼仪和处事方法,为今后顺利融入社会奠定了坚实的基础。
六、结束语
中职教育的首要目标是培养具有较强动手能力的专门人才,而实训是培养学生操作技能和积累技术经验的重要手段。商务英语实训室的建设和合理使用,是关系到能否培养合格的商务英语专业中级应用型人才的关键之一。加强实训基地的管理以及“双师型”师资队伍的建设,完善实践指导书,科学建设实践考核体系,能更好地促进实训基地的建设与利用。校内实训基地的建设应适应时代发展、社会进步、市场需求,不断更新观念,完善软硬件设施,不断创新开发项目。校内实训基地的科学利用,必将大大提高学生的岗位职业能力,增强中职学生的市场竞争力,拓宽学生的就业渠道,展现中职教育的技术应用型魅力。
参考文献:
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