［摘要］近20年来，罗氏沼虾产业在扬州逐步发展壮大。应用迈克尔·波特的“钻石模型”，从生产要素、需求条件、相关与支持产业、企业的组织结构、经营战略和竞争方式、政府与机会6个方面对扬州市罗氏沼虾产业进行了分析，提出加强罗氏沼虾苗种繁育，引导龙头企业壮大，发挥行业协会职能等措施来提升扬州罗氏沼虾产业竞争力。
［关键词］钻石模型；罗氏沼虾产业；竞争力
［中图分类号］F061.5［文献标识码］B［文章编号］1002-2880(2011)01-0072-02
一、扬州市罗氏沼虾产业发展现状
自1991年扬州市引进试养罗氏沼虾，经过广大科技工作者和养殖户的不断研究、探索和实践，近20年的时间，罗氏沼虾产业在扬州逐步发展、壮大，成为扬州渔业的主导产业，部分地区的农业支柱产业。2009年扬州罗氏沼虾养殖17.14万亩，面积占全国的1/4，产量占全国的1/3，亩均效益2150元。其中罗氏沼虾主产区高邮养殖面积14万亩，总产量4.5万吨，产值8.8亿元，形成了从虾苗供应到养殖、捕捞、加工、销售的产业链，高邮农民养殖人均纯收入达到600元左右。
二、钻石模型对产业竞争力的解释
1990年迈克尔·波特提出国家产业竞争力理论模型，即“钻石模型”。国内外大量的研究已证明“钻石模型”在产业竞争力评价中的作用。从“钻石模型”可以看出(如图1所示)，一个国家的特定产业是否具有竞争力主要是由生产要素、需求状况、相关和支持产业的状况、企业战略、结构和竞争对手等主要因素以及政府与机会因素共同决定的。波特认为，机会是无法控制的，政府政策的影响是不可漠视的。这六大因素共同构成一个动态的竞争环境，共同构成产业竞争力的来源。波特的钻石模型得到国际学术界的广泛认可，不但成为解释产业国际竞争力最有影响的理论，而且还被广泛应用到区域产业竞争力研究中。
三、利用钻石模型对扬州市罗氏沼虾产业竞争力的分析
(一)生产要素
生产要素分为初级要素和高级要素。初级要素指人力资源和自然资源禀赋；高级要素指被创造出来的生产要素，包括知识资源、资本资源和基础设施。初级要素对于集群的形成和投资驱动阶段的发展具有重要的作用；而高级要素对于创新驱动阶段具有更重要的意义。
在初级生产要素方面，扬州市自然条件相对优越。扬州属亚热带湿润气候区，境内四季分明，雨量充沛，气候温和，年均气温15℃。扬州渔业资源丰富，河沟纵横交错，湖泊星罗棋布，水面滩地仅次于耕地面积，达16万公顷，其中可开发利用面积8万多公顷，非常适合罗氏沼虾的养殖；扬州市农村劳动力资源丰富。特别是在高邮和宝应，50岁左右的剩余劳动力比较丰富，经过培训可以从事罗氏沼虾的养殖。
在高级生产要素方面，罗氏沼虾养殖地高邮加大培训推广力度。每年高邮相关部门都在市(县)、乡两级举办40期左右的罗氏沼虾专业技术培训班，参训人员年均达5400人次，提升了全市养殖户的科学养殖水平。同时，农业部门多次邀请国家淡水渔业中心、省内专家来高邮传授知识，解决养殖中存在的问题。在本地范围内也选拔了一批水产专家和技术人员作为指导员，深入一线，为养殖户提供技术支持。此外，还设立水产疾病防治专家门诊，及时帮助养殖户解决水产疾病问题，年均接待养殖户3500多人次。
其次，扬州市良好的交通运输条件和网络为罗氏沼虾产业化提供了保障。扬州是江苏省第一个实现“县县通高速，环城公路高速化”的城市。京沪高速、宁通高速在此交汇，从高速公路到南京1个多小时，到上海2个多小时，到北京8个多小时。宁启铁路于2004年开通运营，扬州拥有始发至北京、广州、西安、上海、武汉5条黄金铁路线，辐射全国东西南北中，客货运输便捷。长江与京杭大运河两条“黄金水道”在扬州交汇，沿江有万吨级码头13个。国家一类开放口岸扬州港与中远太平洋集团成功合作，加入了世界海运网络。便捷的交通网络为罗氏沼虾产业化发展奠定了良好的基础。
(二)需求条件
扬州历史上曾经是全国重要的商品粮和商品鱼生产基地，是上海、南京、常州等大中城市的米袋子、菜篮子。由于得天独厚的自然和地理条件，加上塑料大棚养殖罗氏沼虾技术的应用，扬州罗氏沼虾7月初即可上市，鲜活罗氏沼虾要到10月底才结束销售。据不完全统计，产销旺季每天销往长三角等地的罗氏沼虾450吨左右。随着速冻技术的不断改进和深加工技术的开发，经加工后销售的罗氏沼虾已逐步得到广大消费者的认可。2004年，高邮市司徒镇通过招商引资建立了罗氏沼虾出口养殖基地，当年就有50吨罗氏沼虾出口欧盟。2006年，江苏省罗氏沼虾出口基地落户高邮市司徒镇，在“出口基地”这张金字招牌下，司徒镇每年出口的400吨无公害罗氏沼虾，每斤价格要高于国内市场2元左右。在满足不同消费者需求的同时，扬州市罗氏沼虾的品质也不断提升。
(三)相关与支持产业
波特指出，相关产业的支持是产业集群具备竞争优势的重要条件。罗氏沼虾产业集群的发展与相关支持性产业的发展是密不可分的。罗氏沼虾的前后向关联产业见图2。
据调查，高邮市共有各类罗氏沼虾生产加工企业41家，规模以上加工企业10家，罗氏沼虾育苗企业7家。罗氏沼虾批发市场4家，规模最大的高邮市禽蛋水产批发市场交易量超过1.5万吨、实现交易额3亿元。经过多年的发展，龙头企业规模不断壮大，辐射带动能力不断增强。龙头企业中，销售收入过亿元的有3家，规模最大的高邮市戚伍水产食品有限公司销售收入已达1.2亿元。龙头企业打响了扬州罗氏沼虾产品品牌。“龙虬庄”牌罗氏沼虾通过了国家无公害农产品认定，“仙宝”牌产品荣获绿色食品标志，“戚伍”牌罗氏沼虾系列产品己出口欧盟500多吨。
在整个罗氏沼虾生产产业链上，虾苗一直是短板。扬州罗氏沼虾苗的供应多数依赖江苏吴江市与浙江湖州市。近两年来，扬州先后引进投资，兴建了联盛罗氏沼虾育苗场、富裕达特种水产良种繁育场、富达虾苗场等一批罗氏沼虾自繁自供企业，预计每年虾苗生产可达26亿尾。但以每亩投放7万尾的数量(正常情况下投放10万尾/亩)，总计需求虾苗远远超过供应量。
(四)生产者的组织结构、经营战略和竞争方式
扬州市罗氏沼虾产业有各种类型农业产业化组织结构，比较典型的主要有两种:一是龙头企业带动型，即公司+基地+农户型。这种形式是以罗氏沼虾加工、储藏、运销等企业为龙头，围绕罗氏沼虾的生产、加工、销售，与生产基地和农户实行有机结合，进行专业协作，一体化经营。二是合作经济组织带动型，即合作社或协会+农户型。这种组织以高邮市龙虬镇罗氏沼虾协会为代表，是农民在自愿的基础上组织起来的，实行“民办、民管、民受益”，具有明显的群众性、专业性、互利性和民主性的特点，深受农户欢迎。
这两种组织结构不仅推进罗氏沼虾产业化，同时也为农民增加了收益。但是，调查中发现，以上两种产业化组织结构并没有完全普及，在不少乡镇生产者还是以自产自销为主。此外，不少罗氏沼虾加工企业规模偏小，缺乏战略眼光，创新能力偏弱，产品结构单一，以粗加工为主，附加值较低，在市场中竞争优势不足。
(五)政府与机会
面对国内外市场对罗氏沼虾及其制品的巨大需求，扬州罗氏沼虾产业面临前所未有的发展机遇。罗氏沼虾主产区高邮市委市政府审时度势，于2002年申报了全国罗氏沼虾标准化示范区项目，并获得立项批准。在标准化示范区项目建设过程中，市政府高度重视，成立了以市领导挂帅的项目领导小组，以及技术专家牵头的项目实施小组，建立了以质监、农林、水务、环保等部门及示范区涉及乡镇参加的联席会议制度，强势推进标准化建设。同时，高邮市委、市政府把罗氏沼虾标准化建设纳入产业发展规划之中，用专款推进标准化建设，提升水产养殖条件，养殖区域环境质量不断完善。