看到孙子们在一日三餐正食之外，还要吃那么多的零食，这零食五花八门，花样翻新，越来越奇特，越来越高档，国内的零食吃腻了，又对外国的零食有了口味，什么肯得基，麦当劳，什么汉包包，巧克力还有很多尝不出味道，叫不出名字的，都是孙子们极感兴趣的零食。由孙儿孙女们常常叫着买零食，津津有味地吃零食，我便想起了我儿时的零食来。
上世纪五十年代初期，我正与我现在的孙子们有着相同的年龄，那时候，父亲不在家，母亲一人耕耘着六七亩田地，抚养着我们五个未成年人的同胞和年迈的祖母，一天三餐正食有吃的就很不错了，是不敢奢望什么零食的。在我的记忆中，只有在过年的时候，母亲会买来一些糖果花生，瓜子等东西，这时我才能吃到零食。其次，便是母亲背着米糠，背着草鞋去赶场，若卖掉了这些东西，她会买几斤猪肉，有时也买点零食带回来，有棒棒糖，颗颗糖，姜糖，或家里没有的水果等东西，小时候，我能吃到从商店买来的零食，就算是打牙祭，这是一种奢望。 爱吃零食是孩子们的一种本性吧，家里穷，没有钱买零食，也不能改变这种本性呀，于是，我儿时的零食大都是自力更生找来的。家里园地里种的瓜果自然是我零食的主要来源，地里，园里出产什么，我就能吃到什么。每当放学回家，或放牛，砍柴回家，家里没有什么可充饥的，我便会跑到园子里找点零食来吃，夏季里，园子里有长豆角，黄瓜，地坎边有成熟的桃子，杏子，这些可以生吃的瓜果蔬菜，摘下来就直接进口了，从来就没有用水洗的时候，吃起来味道也很甜美。秋季，是成熟的季节，地里，园子里可吃的东西太多了，有柚子，板栗，石榴，还有苞谷，甜高梁。苞谷结的棒棒不能生吃，需带回家烧着吃或煮着吃，那苞谷杆砍下来却可以直接吃的，就像吃甘蔗一样。甜高梁也是这种吃法，它结的高梁是没有用的，人们只吃它的杆，那时候家乡还没有甘蔗这种东西，我们是把这苞谷杆和甜高梁杆当作甘蔗吃的。我家下面的兰溪对岸，是一片一眼望不到边的沙土地，地里种的全是苞谷和花生，苞谷和花生成熟的季节，地主开始收获了，我们一群放牛伢把牛放在溪滩坪吃草，人便跑到地里去捡花生，苞谷，也砍苞谷杆，砍一根苞谷杆要用嘴试一下，若甜就捡起来，不甜则丢掉再砍。傍晚赶牛回家时，带着捡得的花生，苞谷，还要扛上一捆苞谷杆。吃完晚饭，全家人坐在院子里一边乘凉，一边吃苞谷杆，这不花多少代价的零食，只管放肆地吃，直吃得口中起了泡才会罢休。 秋天收割稻谷的时候，村里的小孩常被大人驱赶到田里捡稻穗，大人说好了，捡得的稻穗可以不交公（指家里），由自己换米白糖吃。所以小孩干这个事都愿意也肯卖力，我也被母亲派去捡过几回稻穗。捡稻穗有点技巧，你若老老实实在别人收过了的田里捡，一天也捡不了多少，我看那些比我稍大的孩子，他们捡的时候少，偷的时候多，常常窜到别人还没有割完或没有打完的田边，装着捡的样子，趁主人家不注意，就顺手牵羊，大搞一把。有时候把牛牵在稻谷已黄的田埂上，像似在放牛，实在偷稻穗，采取这种办法，一天可已搞得七八斤谷子。把这谷晒干，等到那卖米白糖的人进村了，他会挑着一担糖，挨家挨户的喊叫：米白糖，谷子换米白糖。听见这样的叫唤，小孩子就提着谷子去换糖，回到家便可饱饱地吃一顿，我也换过很多次，觉得这米白糖的味道真不错，若遇上煮饭，拿一块米白糖放在碗里，再舀上几勺子米汤一泡，味道更鲜美。母亲说：用米白糖泡米汤吃，可以治咳嗽，比吃药还见效哩。米白糖好吃，激发孩子们使劲地捡谷穗，有的孩子捡不到谷穗，就从自己家里偷谷来换米白糖。我的一个邻居小孩叫丑丑的，因偷家里的谷子换米白糖吃，被他父亲发现，挨了一顿打，眼睛，鼻子旁边的皮肤被打得青一块，肿一块。偷谷换糖，这是比较普遍的现象。有一次，卖米白糖的人又来了，村前村后的叫唤，村里的几个大人，围着那个卖糖的人大骂：你以后不要到我们村卖糖来了，听见你一声叫唤，小孩子都心发痒，把家里的谷都偷去换糖吃了。卖糖人人生地不熟，不敢争辩，只是连声说：是是是现在想来，穷苦家庭的孩子就是低贱啊，一年中他们能吃上几次这样的糖呢。 家里零食是很少的，田里，地里土生土长的零食也极其有限，我们便在山上和野外找到能吃的零食。上山放牛或砍柴，不论什么季节，我们都能找到野生的零食。 春天，山野里有三月苞，刺尖尖，这两种东西都是一种野生长刺的植物，一种能在春天里开花，并结出手指尖那么大小的红苞苞，味道特别香甜。我与放牛伢把牛赶到山坡上，便满山遍野去找三月苞，找到了，大家就一轰而上，抢着摘食，一把一把的摘下来往口里灌，生怕同伴摘多了，吃多了。三月苞树上长满了刺，抢摘三月苞的时候是不怕刺的，直到抢摘完了，才发现自己的手上，腿上留着一条条血口子。刺尖尖是一种刺藤树，它在春天里发的嫩芽，摘下来撕掉外皮也可以吃。如果是在春天里上倒流溪，竹门头去砍柴或去采笋子，我们便可以吃到映山红。站在倒流溪岗上放眼望去，溪流两岸，竹门头四周都是盛开的映山红，映山红的花色多样，有红的，白的，紫色的，这壮美的景观与电影《闪闪的红星》里播放那首映山红插曲时，展现的景象何其相似啊。站在山岗，让春风擦洗满脸满身的汗水，再尽情地去采摘和品尝映山红花的滋味，花味清香，有丝淡淡的酸味，嚼在口里，有一种清凉爽身的感觉，这是纯天然的零食，我孙子们常喝的那酸酸乳怎能与之相比？ 秋天，山野里有刺刺，它是前面所说的那种刺藤树结的果子，有大拇指那么大，形状也像大拇指，上面长满了小小的刺，成熟了就变成了红色，这时候把它摘来，刮去上面的刺，用嘴咬开，再刨掉里面的籽，就可以吃，也有一股甘甜味。村里有些老年人，一边放牛，一边采摘刺刺。我曾问一位老伯：我们摘一个吃一个，你摘了快一袋了，怎么还不吃呢。他说：我要带回去泡酒用哩，刺刺泡的酒不仅香甜好喝，而且可以药用。不过在我们这些放牛伢眼里，它只是一种零食罢了。秋天的山野里，有一种叫老鸦米的可吃野果。树约三四尺高，有刺，秋天里它会结出满树只有筷子尖那么大小的果实，果实为红色，虽小，但是结得特别多，一串串，一簇簇的，伸手一采，可得一把，放进口里，有一满口，多吃几把，便可以撑饱肚子，这老鸦米是我们放牛，砍柴歇息时用来充饥的妙品，秋天的山野里到处可见，随手可得。家乡的人常见老鸦飞到这树上啄食，便将这果实叫做老鸦米。我们用它来充饥，是在与鸟争食呢。 在野外找零食吃，最有趣的要算是摘茶泡了。我村子周围都没有油茶树，只有村子对面的祝家，有一大片茶树山。春天，油茶长出新枝的时候，茶树上会结出一个个形状像茶球，有人拳头大小的白色球状东西，家乡把这叫茶泡。那时候，我与同村的昌贵，昌清，昌铜，盛和一伙人在枫香坪完小读书。放学回家时，我们不直接从刘家坝过溪回家，而是沿兰溪而上，赶到祝家村下面的那片茶树山去摘茶泡。这片茶山就在路旁边，茶树高大茂密，一片接一片，翻山越岭而去。钻进茶树林，我们各显神通，在林子里穿来穿去，看见树上有白白的东西，便爬上树去摘，茶树枝条很有韧性，人在枝头上攀援，像猴子一样吊过来，吊过去也不会断。开始摘得几个茶泡，狼吞虎咽地吃了下去，吃饱了，便把摘来的茶泡放在书包里。这里茶泡特别多，我们越摘越来劲，越摘越想摘，不知不觉就爬过一座山，翻过一条岭了。昌贵是我们这群人中年纪最大的，眼看天快黑了，他吆喝起来：天快黑了，回去吧。这群被茶泡迷了心窍的顽童，根本不听他的叫唤，依然一个劲的到处窜。昌贵见叫不动这伙人，便装着一个人要先回去的样子，一边走，一边说：你们不肯走，天黑了会被鬼打死，那边湾里的茶树上吊死过人，眼睛像个桐球，舌子掉出尺多长，我怕鬼，我回去了。听他这么一说，还爬在树上的几个人吓得急忙从树上跳下来，有几个人的衣服都被树枝挂破了，连滚带爬地往前赶。这次摘茶泡真是满载而归，我们的书包都胀得鼓鼓的，昌清和昌铜还把衣服脱下来，包了一大包。昌铜说：我娘说，茶泡做成的酸菜特别好吃，像腌制的猪肠。难怪他们几人那么买力放肆地摘。 回到家，晚饭已经吃过了，我没敢把今天摘茶泡的事如实告诉母亲，我怕她因为我不老老实实学习而骂我，而痛心。晚上我偷偷摸摸的把茶泡分给了我的弟妹。 我儿时吃到的就是这样的一些零食，比起我孙子们现在吃的零食，营养要隔千万，档次要隔千万，味道要隔千万，但是，我儿时吃的这些零食，来自自己的手，来自天然，我能吃出无比地乐趣，能吃出永恒地回忆，永远的故事，这是那从超市里买来的零食无法比拟的啊。 赞 (散文编辑：可儿)推荐访问:儿时 零食 故事 儿时的零食大全怀旧 80年代的零食大全怀旧