《怎样加快溶解》教学设计
一、内容简要说明
《怎样加快溶解》是小学科学教材中的经典内容，教科版《科学》将此内容安排在四年 级上册《溶解》单元。这一课，意在指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度 的主要因素。并在此基础上，让学生根据提出的问题一一怎样加快食盐的溶解？经历“问题 ――假设一一验证一一证实”的科学探究活动过程。因此，教材提供了三个活动素材：哪一 块肥皂溶解得快；糖块溶解的时间记录；加快食盐溶解的研究。
二、设计理念：
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习 活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题 的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《怎样加快溶解》一课的整个教学过程以学生的 自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程 的培养目标。
三、设计思路：
“怎样加快溶解”是本课的教学重点，采取对比实验的方法是突破教学重点的关键，由 物质在水中溶解深化为所学知识在脑中的融会贯通，则是一个大胆的创新和尝试。为了紧紧 配合本课的设计理念，我初步尝试把整个教学过程分为四个步骤： “分析问题，提出假设
――设计方案，集体交流一一实验验证，得出结论一一总结评价，知识运用”这几个环节， 目的是让学生体验科学探究的过程，让他们感受到探究的乐趣和培养探究的严谨精神。
第一个环节：分析问题，提出假设。在我提出“怎样让老师最快喝到溶解糖的糖水”这 个问题，学生有着丰富的经验，提出很多能加快溶解的方法，其中最多的是用热水、搅拌、 切碎这三种方法。这些都是学生在仔细留意身边的事物或现象而得到的，是生活的积累。
第二个环节：教师帮扶，初证假设。方案的设计这是本节课中的重点和难点，所设计方 案不仅影响到接下去第三环节的顺利进行，更为重要的是培养学生自主设计实验计划的能 力。在进行这一环节时，考虑到四年级第一次设计实验方案，我先扶后放，集体讨论搅拌能 加快溶解的相同点和不同点，再放手让他们设计实验方案。然后根据方案进行实验，得出假 设正确。
第三个环节：自主设计，得出结论。在上一环节的基础上，放手让学生自己选择一个假 设，自主设计方案，根据自己设计的实验方案进行实验验证。通过实验学生收集到了足够的 信息，分别验证了自己的假设。再过在班级中讨论、交流共同得出了“热水、搅拌、切碎能
加快溶解速度”的结论
第四个环节：课外延伸，知识运用。课堂中学到的知识应在实践中加以应用，这样不仅 使学到的知识得到巩固，同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。因此我设计了“吃 糖游戏”，不仅让学生刚学到的知识得到巩固、应用和拓展。更主要的是让学生明白多种方 法要比一种溶解的快。
四、教学模式：
提出假说、指导探究、启发思维、评价总结、应用迁移
五、活动目标：
通过对糖溶解实验的研究，认识搅拌、物质的大小、水的冷热是影响物质溶解的因素 之一；
经历设计、验证实验的活动过程，渗透科学的思想和方法；
在操作活动过程中培养学生严谨的科学态度。
六、教学重难点： 重点：设计、验证实验 难点：设计实验
活动准备：
学生：杯子、筷子、红糖、开水等。
教师：杯子，开水，筷子，糖块大小相同若干
教学过程：
一、创设情景，弓I入探索。
非常抱歉，今天老师的喉咙有点痛，为了不影响上课，先喝了一杯糖水，说完在纯净 水中加入红糖块，喝一喝，说怎么不太甜。
教师设问：加了糖，水为什么还不是很甜呢？
学生提出自己的想法。（糖还没有溶解）
教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？
学生提出自己的方法，教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎、……
6?你们说的这几种方法真的能加快溶解吗？
7.这么有信心，好，那请你们一说说用什么来证明给我看。
（这节课我们就用实验来验证：怎样加快溶解）（板书课题）
二、设计方案，集体交流
今天的实验，老师有个要求：我们要学会象科学家一样的研究。首先做实验之前，我们 必须要先想清楚，今天的实验我们需要研究一个什么问题？以什么为假设？
如果我们假设（搅拌）能够加快溶解。那么我们应该怎么样做这个实验呢？做实验 又需要哪些实验材料呢？
A.预设生回答：一个杯子……
师：用一个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？ 生：两个杯子，因为要进行比较才能知识搅拌溶解得快。也就是搅拌跟不搅拌比。
B.预设生回答：两个杯子
师：用两个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：没有。
师：你们都认为要用两个杯子。那好，说说吧！证明这一个问题，你们怎么想到用两个杯子
呢？
生:……
师：你们同意他的想法吗？［你也同意吗？（问说一个杯子的同学）］那也就是说一杯 搅拌，一杯不搅拌
同学们，科学家在研究这个问题的时候，也用了比较、对比的方法来证明这个问题，你（你 们）能想到这儿，真的很了不起！
既然是对比实验，那么在对比实验中我们要提倡公平原则，在比较的时候有许多条件 是相同的，相同条件是什么？谁来说一说？（生互相补充：杯子、水温、水量、糖、同时） 这些条件都是相同的，唯一不同的条件是：（与生一起说）一杯搅拌，一杯不搅拌。这样对 比进行实验。才能得出快慢。
下面我们就根据刚才的讨论，来制定一份假设搅拌能加快溶解的研究方案 拿出科学文件夹一完成实验方案表中除实验结果以外的各项。
研究计划（方案）表
研究问题
怎样加快溶解
假设
（ ）能加快溶解。
相同条件
不同条件
研究人员
实验结果： 能加快溶解。
教师巡视，有重点指导个别小组。
4 ?请小组汇报实验方案。集体评议修改方案
在投影机上展示一个小组的实验方案，各小组评议。
你们觉得他们小组的设计有问题吗？给他们提提意见或建议。
（重点要突出对比实验中一一如何控制变量的问题）
（听了这么多的小组的改进意见，针对你们自己小组的设计，老师给你们一分钟时间， 对你们的实验方案进行改进，让你们的实验方案更具体，行吗？）
方案修改好后，谁先来说一下，怎样根据这个方案做实验。学生说实验的过程。 （强调:
先倒水，再同时放糖）
我们就可以动手实验。（两块方糖在一号文件夹）
学生实验——反馈（搅拌能加快溶解）。
那么热水和压碎，是不是也能加快溶解，我们想不想用实验再来验证一下。
请你们挑选其中一个假设，拿出科学文件夹 2制定好实验方案
小组制定方案 反馈 修改
现在我们马上要开始实验了，你有什么话要提醒大家吗？
让大家进一步注意实验中应该注意的地方和特别要强调的地方。
温馨提示：（出示）
1） 两个杯中放的水应该一样多，不能太满。
2） 根据自己小组方案领取材料进行实验。
3） 注意观察，记录下你们看到的情况。
4） 实验时不要将水弄到杯外，这样会影响你们的实验结果的。
5） 开水会烫手，请注意安全噢。
根据你们的设计方案，请材料员上来领取你们的实验还需要的材料。
开始实验。
实验报告会一一实验汇报。
我们小组选择的是（ ）能加快糖的溶解。
我们通过实验发现了（ ）现象，
证明（ ）加快糖的溶解。
请几个小组交流。
总结：通过搅拌、热水、弄碎等办法能加快糖或盐在水中的溶解。
四、游戏延伸：
看大家做实验这么认真，老师就给每人奖一颗糖。（师出示水果糖后）怎样吃糖，可以 让它溶解得更快呢?
课堂上我们不能验证了,F
课堂上我们不能验证了,
F节课时把结果告诉老师。
老师已经把糖放在你们桌上的信封里， 请同学们，回去验证一下，-
板书设计
怎样加快溶解
搅拌 加热 捣碎
杯子大小一样
水温一样
水量多少一样
方糖多少一样
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