酒店宣传方案-20211023095847

酒店宣传方案

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宣传架构方案(意见稿)目录

一、前言

二、背景分析 2-

1、总体规划 2-

3、企业定位 2-

4、区位优势 2-

5、行业背景分析 2-

6、劣势分析 2-

7、企业愿景

三、市场分析 3-

1、旅游业分析 3-

2、客人分析 3-

3、自身优势 3-

4、机会与威胁分析 3-

5、品牌运营

四、宣传目的 4-

1、树立品牌 4-

2、社会效益 4-

3、品牌塑造

五、宣传目标客户分析5-

1、宣传目标客户定位 5-

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2、目标客户群特征分析 5-

3、目标客户群心理分析

六、定位策略 6-

1、文化定位

七、营销策略 7-

1、文化性项目建议 7-

2、营销型项目建议

八、媒体投放策略与形式8-

1、媒体宣传策略8-1-

1、媒体优劣势及选择8-1-

2、媒体投放思路 8-

2、初期阶段 8-

3、中期阶段 8-

4、高潮阶段 8-

5、收尾阶段

九、内部宣传的架构 9-

1、企业文化内涵 9-

2、企业文化载体

十、结束语

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一、前言为全面提升宾馆有限公司的品牌竞争力,进一步扩大市场份额,进一步规范公司宣传,实现可持续发展,本着尊重事实的原则,特制定公司宣传架构方案。

二、背景分析 2-

1、总体规划坚持“发展是硬道理 ”,落实以人为本、和谐诚信、互利共赢、创新超越、效益优先、惠泽员工的经营理念,以创造 “人文、绿色、健康、时尚”的“政务、商务、会务 ”服务品牌为目标。

计划“十二五 ”五年间,营业收入每年递增 20%,争取十二五末营业收入过亿元。

“十二五 ”五年间,累计营业收入达到4 亿元。

加快沿街房建设 ,使沿街综合楼陆续投入使用。

两年内通过五钻级酒店验收。

加快客房大楼的装修提升,三年内通过涉外旅游饭店四星级验收。

扩大相关服务产业 ,全面提升品牌形象,大大提高员工工资收入和待遇,改善员工的住宿、生活和工作条件。

争创全国县级酒店第一品牌。

2-

2、企业定位上规范、上档次、上水平,以政务会议接待为先导,争取商务接待的最大份额,打造全国县级酒店第一品牌。

2-

3、区位优势 2-

5、行业背景分析 2-

6、劣势分析 2-

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7、企业愿景坚持“发展是硬道理 ”,落实以人为本、和谐诚信、互利共赢、创新超越、效益优先、惠泽员工的经营理念,以创造 “人文、绿色、健康、时尚”的“政务、商务、会务 ”服务品牌为目标。

三、市场分析 3-

1、旅游业分析。

3-

2、客人分析 3-

3、自身优势

四、宣传目的 4-

1、树立品牌在酒店产品日益标准化的今天,相似性作为标准化的衍生物,已经使个性逐渐淡出了人们的视野。

很多人的感觉是世界上只有五种酒店:

一星 ——五星。

那么,如何凸现酒店的特色,使酒店与其它星级酒店区别开来,如何使酒店与消费者在 “第一次亲密接触 ”之前能够有良好的沟通,从而使酒店的需求曲线上移,如何使酒店在众多的星级酒店中鹤立鸡群,树立起自己的品牌形象就是宣传的首要目的。

4-

2、社会效益根据目前的形势,酒店依然是区域内的最佳接待场所。

但是, Z 醉石酒店不仅是一个接待场所,更是温泉对外一个形象窗口,酒店必然也必须承担起这个社会责任。

在承担这个社会责任的同时,酒店的社会效益会更能凸显。

4-

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3、品牌塑造给品牌以合适定位、并为此付诸行动。

品牌塑造是一个企业长期的工程,品牌知名度、美誉度和忠诚度是品牌塑造的核心内容,企业可以凭借各类媒介进行炒作、广告轰炸、大规模的公益和赞助等循序渐进的进行品牌塑造,通过建立品牌优势来刺激和吸引消费者的消费冲动。

五、目标客户分析 5-

1、宣传目标客户定位5-1-

1、政府机关人员5-1-

2、本地富裕的私营企业主5-1-

3、外来旅游者和经销商 5-

2、目标客户群特征分析 5-2-1 主力客户群年龄大多在30-60 岁之间。

5-2-2 事业有成,有丰富的社会阅历。

5-2-3 属于本地高收入阶层(私营企业主,政府机关人员)和外来经商或旅游者 5-2-4 渴望获得社会对自身地位的认同和尊重的群体 5-

3、目标客户群心理分析马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。

对于桓台宾馆的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种高层的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的尊贵身份,获得一种尊重感。

因此,桓台宾馆宣传内容要抓住目标客户的心理。

六、定位策略 6-

1、文化定位酒店所能满足客人的,已不仅是简单的提供食物和饮料,而是提供深层次的服务。

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客人的要求已不仅局限于物质吃饱,而有更高的心理预期,即要享受文化和消费文化。

这就要求桓台宾馆在经营过程中,要创造消费行为被重视的感觉,让消费者感受到良好的氛围。

6-2-

1.增强就餐环境的文化内涵。

根据餐厅的环境设计与顾客人文需求相协调原则,为客人创造舒适雅致的就餐环境。

就餐环境是饮食文化的组成部分之一,其文化氛围的营造是多角度、多方位的。

从餐厅外在的有形店景文化到餐厅的功能布局、设计装饰、环境烘托、灯饰小品、挂件寓意都能体现文化主题和内涵。

6-2-

2.增强饮食产品本身的文化内涵。

色、香、味、形、器、名、时、养八大方面是饮食产品本身应有的主要特点,其中包含着丰富的文化内容。

从菜品本身来讲,它的起源、烹制、风味都有一定文化背景,酒店可通过对这些菜品文化背景的研究,结合史料记载,推出具有民族特色或异国风情的丰富多样的宴席,通过专业讲解菜品的文化价值,使客人在物质和精神上都得到满足。

6-2-

3.增强服务人员的文化内涵与顾客距离最近的是服务人员,服务人员的谈吐、行为、观念、知识直接为顾客所感知。

酒店必须制定专门的培训计划,对其服务人员的业务技能、气质谈吐进行全方位的培训。

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4.形成具有自身特色的文化性项目从餐厅布局、装饰到服务,但最能体现经营特色的,往往是文化性项目。

酒店可以根据自身特点,策划类似的文化性项目,以贴合消费心理需求的特色文化,带动充足的客源。

七、营销策略 7-

1、文化性项目建议7-1-

1、1“陶渊明文化 ”

2、“温泉文化 ”7-

2、营销型项目建议

1、以邀请知名品牌的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点。

如邀请举办汽车展、时装秀;品牌推介会,体验奢侈品魅力无限活动。

活动建议:

现在的思路不能仅仅局限于会议室非要给商家开会才赚钱,要在空余时间依靠一些展览来提高宾馆的知名度,可以尝试会场少收费或不收费,用餐饮或其他弥补其费用。

2、“尊贵人生 ”营销活动目标人群:

“星子县或九江市的政界、商界尊贵人士。

活动建议:

这一活动成为桓台宾馆的固定营销板块,打造一块专属进餐区,有1-2 个

顶级包房,菜金不得低于 300 或者更高,酒类只供高档酒类,如只提供茅台和五粮液等,其他消费类似。

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可以配以古筝等可以通过此活动的开展,形成会员制度,定期举办会员活动,营造专业商务交友场所。

本活动可邀请某知名品牌参与冠名,提供相应的产品支持。

3、联合收视率较高的美食栏目:

邀请大厨定期在酒店表演,或直接引入节目,将节目现场搬入桓台宾馆,提升酒店知名度。

4、提供星子政界商界知名人士的家宴服务。

5、赠券策略。

在客人消费到固定金额后,给予一定额度的赠券,拉动酒店消费。

7、实施“酒店 VIP 俱乐部”策略(核心条款 ——会员本人免费用餐)采用 VIP 俱乐部的形式,以有效巩固酒店对高端客户的吸引力。

俱乐部的一个核心条款是会员本人免费用餐。

一张固定额度的VIP卡,设定使用期限可定可不定。

全铜制作,彰显档次。

分析:

在客户加入俱乐部的动机和需求中,免费用餐对客户的吸引力是至关重要

的。

免费用餐也是一个颇能够吸引客户的噱头。

从使用条件上看,免费用餐是有限制的,绝对意义上的免费用餐是不存在的,免费用餐的限制在于需要和朋友共同用餐,方可享受免费用餐的待遇。

基于这种限制,会员需要不断的将他的朋友带到酒店来,方可享受免费用餐的待遇。

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在客人消费的过程中,看起来酒店损失了一定的毛利,但实质是避免了让客户去到其他酒店或社会酒楼消费。

因为,在一般客人的印象中,酒店的菜肴可能价格偏贵,甚至认为性价比还不如社会酒楼 ,但是通过被会员朋友邀请在酒店用餐体验后,他则会发现,原来酒店的价格还是比较适中的,而且星级酒店的服务和档次也要比社会酒楼高很多。

通过和他的会员朋友共同用餐,他真真正正的体验了一次酒店的幽雅环境、精美菜肴和高品质服务。

所以,下次假使他有高端的客户需要宴请的时候,他也会考虑要成为这个酒店的贵宾会员,种身临其境的亲身体验所形成的口碑,是其他形式难以达到的。

这一策略并不是通过大众渠道进行推广,也避免了贪便宜心理的低端客户频繁使用餐饮“2免 1”给酒店带来的影响。

最为重要的是,免费用餐摆脱了单纯的折扣营销的思维定势。

免费用餐推出的是一个全新的游戏规则,两个同行,一个免费;三人同行,还是一人免费。

VIP 会员可以是桓台宾馆自己制定规则,也可以联合移动公司的高端客户。

八、媒体投放策略与形式8-

1、媒体宣传策略8-1-

1、媒体优劣势及选择

A、影视类媒体影视媒体是视听合一的传播,是注目率高,覆盖面广的一种大众媒介。

影视宣传能够使信息量的到达率达到最高,是快速提高产品知名度最适合的媒体。

据《中国高端人群消费习惯----媒体习惯》显示:

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每天观看电视节目的高端人群占

57.8%,每周有 4 天以上观看电视节目的高达

72.5%,周一―周五工作日平均每天观看电视 2 个小时以上,周

六、日休息日每天停留在电视前的时间更是高达

2.5 个小时以上。

除此之外,还有很多新兴的影视类媒介,如,楼宇电视、车载电视、户外屏幕等等。

B、广播类媒体广播传播具有迅速及时、覆盖面广、灵活性高的特点,同时

广播是一种以声音传播为主的媒体,可以在车辆行驶的同时收听,因此深受广大有车一族人群的青睐。

每天收听广播的高端消费人群超过了四成,每周有 4 天以上收听广播的接近七成。

绝大部分收听广播的人群每天收听的时长均不超过 45 分钟,经计算平均每天收听的时长约为半个小时。

而从收听内容来看,音乐类、交通信息类和时政新闻类节目收听率最高。

从不同细分人群来看,生活享受类消费者收听广播的频率和时长均为最

高。

C、报刊类媒体报刊类作为一种最古老的大众媒体,自它诞生以来,一直是

人们日常生活中重要的信息渠道,它的最大特点是最具新闻价值,人们可从中获取最新的各种新闻,随着社会的进步,报刊已经由单纯的新闻性向娱乐性、社会性和新闻性的综合而转化,成为广告的最主要的载体之

一。

优点:

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(1)阅读人群广泛 (2)发行量大 (3)可进行详细文字说明 (4)可进行各种不同形式的版面设计 (5)信息容量大。

缺点:

(1)发行区域小 (2)重复阅读率低 (3)不易保存 (4)色彩单调,视觉冲击力小 (5)时效性短。

D、其他类媒介在传统的三大媒介之外,还有很多宣传工具,如户外广告、

手机短信、互联网、商业信函、手机报、号簿广告、车体广告、各类印刷品等等,可酌情选择。

8-1-

2、媒体投放思路在合适的时间选择合适的媒介,不仅可以降低宣传成本,更可起到事半功倍的效果,按照动静结合、声画配合的基本原则,采取多种形式的选择手段,最大限度的扩大传播率。

针对于综合餐饮楼,特制定一下方案。

8-

2、初期阶段 8-2-

1、征集名称:

发布有奖征集综合餐饮楼名称的广告,给人的第一感觉就是气度不凡。

要求体现出中国餐饮文化的源远流长和企业内涵,要详细阐明。

8-2-

2、软文宣传:

新闻及软文配合,主要内容以配合名称征集为主线,把桓台宾馆的企业文化、综合餐饮楼宣传出去,扩大知名度。

8-2-

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3、员工招聘:

在招聘员工的同时,吸引广大受众的关注8-

3、中期期阶段 8-3-

1、揭晓名称:

通过媒介将综合餐饮楼的名称公布。

8-3-

2、桓台旅游形象大使评选活动:

有桓台县旅游局主办并报县政府同意,桓台宾馆承办,要求桓台籍,年龄 16-30 周岁、形象气质俱佳等。

8-

4、高潮阶段 8-4-

1、在各个媒体发布综合餐饮楼即将开业的消息

B、宾馆就餐评服务:

在 “参观厨房评大厨 ”活动结束后的第二天,连续发布征集 “宾馆就餐评服务 ” 的广告,活动内容与 “参观厨房评大厨 ”类似。

C、免费就餐定菜价:

在 “宾馆就餐评服务 ”结束后立即实施。

以上三个活动内容应当连贯实施,不脱节。

把宣传的目的做出去,把该请的人请进来!8-4-

6、公益活动:

如助学等。

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7、8-

5、收尾阶段 8-5-

1、多个媒体宣传综合餐饮楼的开业盛况。

8-5-

2、制作酒店高档大开本画册,内容涵盖企业文化、菜品、客房、实体等。

8-5-

3、综合餐饮楼的50 个细节摄影大赛:

通过镜头将微观的景象展现出来,意在桓台宾馆注重细节。

8-5-

4、制定长期宣传计划。

九、内部宣传的架构 9-

1、企业文化内涵9-1-

1、企业文化是一个企业的灵魂9-1-

2、企业文化是企业的形象9-1-

3、企业文化就是共同信守的基本信念、价值标准职业道德及精神风貌9-1-

4、企业文化是企业经营哲学、企业精神、企业风气、企业目标及企业道德的体现 9-

2、企业文化载体是指以各种物化的和精神的形式承载、传播企业文化的媒介体和传播工具,它是企业文化得以形成与扩散的重要途径与手段。

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企业文化的载体和企业追求的目标紧紧相连,但是企业文化的推广也任重道远,所以,重要的是坚持灌输和潜移默化的引导,在企业发展的过程中建立健全企业文化,通过合适的载体使企业文化具体化、人性化、系统化。

其内容主要包括:

1、企业内部环境载体,指外观环境和内在环境。

如馆容、馆貌和人际气氛。

2、文化活动,指文娱、体育、竞赛、知识性和趣味性活动。

3、文化媒介体,指企业的产品、商标、广告、内刊、馆徽、等等。

十、结束语

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