水果超市活动方案
篇一：水果店促销方案】
方案一：价格折扣错觉折价 —— 给顾客不一样的感觉
例：“花 100 元买 130 元商品 ”折价等同打七折，但是优惠不是折扣 货品。
方案二：一刻千金 —— 让顾客蜂拥而至
例： “10分钟内所有货品 1 折”，可以给客户抢购的商品是有限的， 但客流却可以带来无限商机。
方案三：小活动策划 —— 吃水果比赛 例：夏季开业可以选择在晚 7 点至 8 点举办吃西瓜比赛，一分钟看 水吃的西瓜多，吸引眼球，增加客流量。
方案四：超值一元 —— 舍小取大的促销策略 例：选几款价值 10 元以上的货品以超值一元的活动参加促销，虽然 看起来是亏本的，但吸引来的顾客可以以连带销售的方式来营销， 利润反增不减。
方案五：降价加打折 —— 给顾客双重实惠
例： “所有光顾本店购买商品的顾客满 100 元减 10 元，并且还可以 享受八折优惠 ”，先降价再打折。
100 元若打 6 折，损失利润 40 元， 但满 100 减 10 元再打 8 折，损失 28 元，力度上的双重实惠会诱使 更多的顾客销售。
方案六： “绿叶效应 ”——新鲜水果自由顾客来 例：水果铺体现水果的新鲜，水果上带着叶子。
【篇二：水果店策划方案 1】
水果店策划方案
一：网站结构
二：目标群体 三：目标群体特点 四：消费状况与分析
个人消费者需求
礼品消费者需求
团体消费者需求
事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求 五：包装策略 六：订购方式
七：配送方式
八：支付方式
九：会员注册
十：降低水果的损耗方式
十一：推广策略
导入期推广
成长期推广
成熟期推广
十二：开业宣传方案
十三：活动延伸方案
十四：投入产出
网站架构
店铺介绍
文化理念
产品介绍
公告栏
会员注册
留言板
联系方式等
大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块 目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有 需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体， 但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们 的成功度九可能大幅度的降低。
因此我们的客户群在那里，大致归纳如下：
大、中学生
上班族
写字楼的白领
酒店餐饮以及小区
其他消费群体
目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬 天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选 择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。
消费状况以及分析：
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大 的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面：
个人消费者需求 年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影 响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和 消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、
礼品者需求 水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠
团体消费者需求 团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可 以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对 象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门 以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。
水果包装 散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语 礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语
订购方式
1; 网上订购
：电话订购
：短信订购等等
建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间 配送方式：
：招聘一些下岗职工，街道和路线划分
：数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式：
：网上支付，通过银行转账
：最好是开通支付宝
：另外还可以上门收银（有的客户没有网上银行）
品牌策略
、通过媒体进行品牌推广 随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场 上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对 于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对 竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
（1） 在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广
（2）在公交车、地铁上做活动广告
、通过活动进行品牌推广
活动主题：水果网店开张仪式
活动时间： xx 年 xx 月 xx 日
活动地点： xx
（1）节日活动 我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节（当母亲节 到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包 装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果， 并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求 为消费者送货上门）
（2）店里活动 每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行 会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买 2 斤送 1 斤的买
的多送的多的活动，如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行 免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员 们，并发送邮件。
此外:
【篇三：水果店策划案】
水果连锁超市经营策划书
—— 关于昆明市高校内建立水果连锁超市策划方案
罗大程
2013 年 6 月 26 日
序言 随着经济发展，生活水平显著提高，水果消费正逐步由数量型 向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水 果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可， 这是果品销售的发展必然趋势。
据了解，中国专营高校水果市场基 本处于空白期，但市场需求递增速度却很惊人。如果，这一时期， 不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略 上也会受制与人。
同比‘便利店 '的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易 操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加 盟热点。
目录
1、关于品牌 “果轩 ”
2 、水果超市建立的市场环境分析（以昆明学院为例）
、行业现状分析
、消费对象分析
、竞争分析
、自身优势分析
、运营策略
、资金预算和收益评估
一、 关于品牌 “果轩 ” “果轩”一词，灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅，正所谓灵感来 自生活。
新的水果超市取名果轩，原因有三。一是打造品牌效应， 通过品牌效应提升知名度打开市场；二是有利于宣传新店开张；三 是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、 高校市场环境分析（以昆明学院为例） 昆明市高校市场环境分析，可分为宏观市场环境和微观市场环境： 宏观环境：昆院坐拥 17000 多名师生，市场需求旺盛。根据生物学 表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维 c 等，因此水果同蔬菜一 样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境：根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于 10-50 元范围内，且频率大多 1-2 次，且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水 果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到 盈利目的。
三、 行业现状分析 国内水果市场普遍存在价格弹性较大，逢节假日价格均有三成到五 成的价格上升，即使非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均 有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍 较长，错开果品集中上市避免滞销掉价。
同时因我们做的是学校内 水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，例如减 少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控 制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格和最 优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各 单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本， 其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的 知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是 ——低价、便利、时尚、诚信、 高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
四、主要消费群体分析
“果轩”水 果超市市场定位主要针对高校师生。
（以昆明学院师生为例） 这类消费群体特点通过调查报告得知：
1、消费频率为周 1-2 次，月 3-6 次。
2、消费水平每次约为 10-30 ，因此知每月用于水果消费的份额约为 70-120 左右。
3、水果消费女性人数和份额大大高于男性，因此要适时针对女性消 费心理制定合理的促销手段，如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果，因此在购买 水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。
五、竞争分析水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水 果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们 塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知，昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、 路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对 廉价的水果且果品多样，因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕 竟鱼龙混杂，食品安全（例如农残）是一个值得质疑的问题。其次 是校内超市，毕竟不是专做水果，因此时常能见到放好几天的水果 摆在那里，最大问题就是不新鲜，少数男生懒得跑出去会在此消费。
进城购买和网购占极少数，可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势：
（一）价格优势，品种丰富 水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上 的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超 市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好 从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸 引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的 感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称， 联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
学校内都是年轻人，特别是女生大多都会从美
容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑 校外市场，在路边的摊贩买不敢放心，，水果超市的出现正好为他 们解决以上问题，下课后还可以顺路选购，回宿舍马上就可以操作， 方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷 同学们来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不愿意 花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱 的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
六、 “果轩”自身优势分析
“果轩”水 果超市若能成功建立，那将是昆明学院内目前授权唯一合 法专营水果的超市。
优势如下：
1、获得昆院特许经营，政策上的扶持。
2、所有果品来源保证，质量保证，无农残。
3、开设在校内，方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格，给予师生最大优惠价格等。
七、运营策略 市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道 策略等环节紧密构成。
（一）经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还 在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用 pop 广告和自 有品牌来塑造形象。
1、特价销售 特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的 主要手段之一，一般来说，特价要比市场低 20%以上。比原定价低 10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进 行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商 品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖 活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售 将商场内某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低 10% 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让 利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来
保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾 客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
、会员制销售 会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾 客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制 即购物时出示会员卡，收银员通过 pos 机记录会员消费情况，并将 会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅 仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务 可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费 积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层 目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精 细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、 pop 广告
pop 广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围， 人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌 .门面装
潢 .橱窗设计 .商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息， 包括商品的位置 .价格 .特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高 超市的销售额营造整个超市的销售气氛。