虹鳟（Oncorhynchus mikiss）为鲑科的冷水性鱼类，原产于北美洲太平洋沿岸，具有生长快、肉味鲜美等特点，非常适于人工集约化养殖，自1874年开始移植驯化以来，已在世界各地进行广泛养殖，是重要的淡水经济鱼类之一。中国从1959年开始养殖虹鳟鱼，目前养殖范围已扩大到全国20多个省（市）、自治区和直辖市，发展十分迅速。随着养殖规模的扩大，各种病害问题接踵而至，目前虹鳟鱼常见疾病有病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病和寄生虫性疾病等几大类。本文对虹鳟鱼养殖过程中发病率较高的细菌性疾病病原、症状与防治方法做以综述，希望能对养殖者提供参考和借鉴，增强对这些常见疾病的了解和认识，科学防控，减少病害带来的经济损失。
1弧菌病
1.1病原 病原体为螺菌科的鳗弧菌（Vibrio anguillarum），为有鞭毛的革兰氏阴性杆菌，无荚膜，不形成芽孢，能运动。条件致病菌，当养殖动物在不良的环境条件下，遭遇不利刺激或是受伤时，会诱发疾病的发生。感染途径有多种，主要包括皮肤、鳃、侧线以及肠道等。
1.2症状 主要表现：病鱼眼球突出，出血。肌肉出血，肿胀、糜烂、坏死。鳍基部、体表、口腔、肛门出血。肠管充血、发炎、无弹性。肝脏出现血斑，脾脏肿大，肾脏肿胀。
1.3危害 从幼鱼到成鱼均可感染。100g左右的虹鳟更易发病，流行于初夏至秋天，水温15～18℃时多发。
1.4防治 预防方法主要是彻底清池消毒，水体消毒可选用聚维酮碘、溴氯海因、双阳离子季胺盐络合碘等消毒剂。倒池时避免鱼体受伤、保持水质清新，如果发病适当减少投饵。治疗方法：主要选用治疗革兰氏阴性菌群的广谱性药物，如喹诺酮类药剂，依病情、鱼种大小，采取浸浴或药饵投饲。另外有研究认为氧氟沙星、培氟沙星、氟甲喹、复方新诺明等对致病弧菌有较强的抑制作用。梁利国等研究表明，苏木、五倍子、地锦草和石榴皮4种中药对鳗孤菌具有较好的抑菌和杀菌作用。
2 疖疮病
2.1病原 病原体为气单胞菌科（Aeromonadacea）的杀鲑气单胞菌（Aeromonas salraonicida），革兰氏阴性菌，无鞭毛，适宜生长温度为20～25℃，适宜pH值为7.0，生长盐度为0%～3%。
2.2症状 鲑鳟鱼疖疮病可分为4个类型：急性型，不等外部症状表现出来，病鱼已开始死亡;亚急性型，表现出疖疮症状后开始死亡;慢性I型，表现出肠道发炎，鳍基部出血症状，病鱼死亡较慢;慢性Ⅱ型，能分离到病原菌，但无明显症状，也不引起死亡，有时鳃上有轻度症状。当病菌入侵后，在鱼体躯干部肌肉内形成小的感染病灶。由于细菌增殖，肌肉组织溶解坏死，出血，浆液渗出，游走细胞浸润，患部皮肤软化，向外隆起，形成疖疮。但稚鱼只见体侧有小的红点。
2.3危害 虹鳟对杀鲑气单胞菌的敏感性在鲑鳟鱼中相对较低，多表现为慢性型或亚急性型。发病水温为3～21℃，晚春和夏季水温10～20℃时最易发病，死亡率较高。水温9℃以下死亡率较低，10～15℃居中，高于15℃死亡率最高。
2.4防治 尽量避免鱼体受伤，放养密度适当，注意换水，保持良好水质可以减少本病的发生。注射或口服灭鲑气单胞菌疫苗，可以起到积极的预防作用。治疗方法有：（l）口服抗菌素，如土霉素、四环素等，可任选一种，通常每100kg鱼每天用5g，拌入饵料投喂，每天l次，连续1周。（2）每100kg鱼用鱼服康A型250g拌饵料投喂，每天1次。连续3～5d。
3 细菌性烂鳃病
3.1病原 病原体为嗜鳃黄杆菌（Flavobacterium branchiophila），为革兰氏阴性好气长杆菌。
3.2症状 病鱼活动迟钝，离群独游，摄食下降或不食。鳃黏液分泌增多、充血，鳃丝肿胀，显微镜观察鳃上皮细胞增生，黏液细胞脱落，细胞结构丧失，黏附脏物，鳃小片愈合，鳃丝棍棒化，在鳃丝表面可发现大量长杆状细菌，鳃盖不能完全闭合，轻轻按压，可见鳃腔流出带脏物的黄色黏液。
3.3危害 该病在美国、加拿大、意大利等欧洲国家及日本养殖的虹鳟鱼中广泛流行，流行水温13℃，主要于上浮幼鱼至10g左右（体长5cm）的鱼种，超过5cm以上的鱼较少发病，常引起大量死亡，当养殖密度过高，水质恶化及水质混浊时更易引起该病的发生。
3.4防治 预防：①保持合理放养密度，保持水质清洁，及时清除底层残饵、粪便，防止水中缺氧及氨浓度过高。②定期使用净水剂如生石灰，及消毒剂如高锰酸钾、氯制消毒剂消毒。治疗：①1—2mg/L高锰酸钾溶液浸浴1小时。②0.8%～1%食盐水浸浴1小时。
4 烂鳍病
4.1病原 病原体属于黄杆菌目，黄杆菌科，黄杆菌属的柱状黄杆菌（Flavobacterium columnaris），是一种严格需氧的革兰氏阴性菌，菌体呈细长弯曲状，具有滑动能力和团聚性，在世界范围内的水体环境和土壤中均有分布，其宿主范围极其广泛，几乎所有的淡水鱼类均对该菌敏感。
4.2症状 病鱼在鳃、体表、吻、尾柄、鳍等部位形成病灶，患部组织发生糜烂、崩解、坏死及缺损等病变。外观表现为烂鳃、烂鳍、烂尾及吻部溃烂等。发病初期先是吻端、背鳍、尾鳍、胸鳍尖端外缘的上皮组织，形成黄白色小斑点状病灶，随后逐渐向基部扩展，最后鳍条分散，残缺不齐，吻端发白溃烂，体表患部周围发红，较重时皮肤溃烂，鳞片脱落。严重影响吃食，甚至死亡。
4.3危害 主要流行于夏季。在水温15℃时开始流行，到20℃以上发病率明显升高，死亡率可达50%以上。
4.4防治 （1）苗种放养前用5%食盐水浸泡3～5min，把好鱼体消毒关;（2）病鱼用2%～3%的食盐水溶液浸洗10min后放回原池中饲养;（3）全泼洒二氧化氯，泼洒浓度0.5mg/L，泼洒时暂停微流水，2小时后恢复流水，每天上午泼洒1次，连续3d。
5 细菌性肠炎病
5.1病原 病原为点状产气单胞菌和嗜水气单胞菌，二者都是革兰氏阴性短杆菌，且都属条件致病菌，当环境骤变，水质恶化时，常会与其它菌（弧菌等）混合感染使病情加重。
5.2症状 病鱼肠道充血发炎，无食物，严重时肠道内充满淡黄色粘液，有时充血，肠道呈紫红色，肛门红肿。
5.3危害 条件致病菌，当环境骤变，水质恶化时，常会与其它菌（弧菌等）混合感染使病情加重，可引起大批死亡。
5.4防治 （1）彻底排污清池，保持水质清洁;（2）不投喂变质饲料，投喂新鲜饲料，最好现配现喂;（3）发病初期，在饲料中加3%～5%的大蒜素，投喂3～6d;（4）在病鱼吃食的情况下，饲料中按0.05%添加氟哌酸粉剂制成药饵，连续投喂一周，可以收到良好效果。