蔬菜地膜覆盖栽培的几个“不宜”


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采用地膜覆盖栽培蔬菜,特别是在早春季节,不仅可以提高地温,还能抑制地面水分蒸发,防止土壤表面板结,保持土壤湿度,降低棚室内空气湿度,减少病害的发生和传播,有利于蔬菜的生长发育。但在实际生产中,常发现有些菜农采用全园覆盖地膜的方式,或地膜封口紧贴植株茎秆等做法,致使地膜覆盖的作用未发挥出来,甚至带来其他问题。以下总结出蔬菜地膜覆盖栽培的几个“不宜”。

1. 覆盖地膜不宜全园或全棚   很多菜农在覆盖地膜时习惯将畦面、畦沟等处全部覆盖,即全园或全棚覆盖(图1、图2),他们的理由是:一来可以起到除草作用,二来方便操作人员行走,三来可以起到降低棚室内湿度的作用。但实际上,这种做法会严重影响土壤的透气性,以及膜内水分、气体与外界的交换,使蔬菜根系生长受阻,从而导致植株生长发育缓慢。

在覆盖地膜时,只需覆盖栽培行(或操作行)即可。畦沟(或操作行)内不要覆盖地膜,但可铺设一些作物秸秆,不仅有利于除草,还可以提升棚室内地温、降低空气湿度,有利于栽培行与畦沟进行气体和水分的交换。早春蔬菜定植时,如果温度较低,可以将全棚地面用地膜覆盖;当地温低不再是影响蔬菜生长的主要因素时,应将畦沟里的地膜全部揭除,恢复只覆盖栽培行的状态,这样保温、透气两不误。

2. 覆盖地膜时不宜紧贴茎基部   地膜不能紧贴茎基部覆盖;否则,土壤中的水分蒸发后在地膜上凝成水滴,然后顺茎基部流淌,时间久了多种病菌会侵染茎基部,导致病害发生。地膜覆盖好之后,尽量不用刀片划破口,可以用手指抠破,保证口子较大(一般以直径5~8厘米为宜)且不会弥合,这样可以防止地膜紧贴茎基部。高温阶段,把地膜两边卷起,防止地温偏高;温度下降时,再把地膜拽开,用嫁接夹将相邻两幅地膜夹起,使得地膜不接触蔬菜茎秆。

3. 秋延迟蔬菜地膜覆盖不宜过早   秋茬黄瓜定植后,在外界气温较高的情况下就开始覆地膜,很容易造成地温过高而伤根,或者不利于根系下扎,难以培育壮苗。建議考虑当时的天气情况,一般在定植15天后覆盖,有利于幼苗根系下扎,培养壮棵。

4. 早春蔬菜地膜覆盖不宜过迟   早春蔬菜盖膜要早,通常在定植前7~10天盖好,可以预先提高地温,并可避免肥料烧根。有的菜农施入较多的复合肥或有机肥后盖地膜,并当即栽苗,结果发生多棵苗被烧死的问题。盖膜时要先把畦块打透底水,要求土壤湿度适中。若土壤过湿,黏结成块,盖地膜后地里的湿气难以蒸发,苗栽下去后不发根,生长极差,甚至发生死苗;反之,土壤过干也不利于秧苗生长,并可能会因基肥较多而缺水、烧根、灼苗。春季天气转暖后,通风时间延长,地膜具有的提高地温、降低棚室内空气湿度的作用已经不再明显,继续覆盖反而使得土壤透气性一直较差,蔬菜根系生长不良,因此须适时撤除。

5. 地膜封口不宜太松   晴朗高温天气,地膜封口不严,膜下产生的水蒸气会从定植穴中冲出,容易灼伤蔬菜。尤其是在中午气温很高的天气,经常会灼伤幼苗或蔬菜的叶片及茎基部。因此,高温强光天气覆盖地膜后要用细土压在植株周围的地膜上,将地膜与植株间的空隙封死。

6. 施肥顺序不宜改变   采用地膜覆盖栽培,由于覆盖后追施肥料不方便,所以基肥一定要施足,但在施用基肥时要注意化肥和有机肥的顺序。在生产中,有些菜农认为化肥效果快,常将其旋耕翻入浅表层土,一旦化肥与移栽的幼苗接触,容易造成烧根,不但缓苗慢,还有可能导致毁苗。因此,化肥应在深翻前撒施并深翻入底层,或集中沟施。有机肥可与化肥一起深翻入底层。在有机肥数量不多的情况下(特别是商品有机肥),也可以在深翻后整地做畦前旋耕入土表或集中沟施。此外,由于地膜覆盖后土壤挥发性差,而微生物活动强烈,有机物分解会产生氨气,氨气过多对根部有害,所以地膜覆盖栽培的一般有机肥要比露地栽培少施20%以上。为了充分发挥肥效和防止烧根,有机肥一定要腐熟,特别是农家肥应打碎过筛后施用。

7. 膜面不宜覆土   有的菜农在盖好地膜后,习惯于给整个膜面覆盖一层土,目的是防止大风将地膜吹坏。这种方法其实也不妥:一来污染了膜面,影响地膜的透光提温效果;二来下雨时,膜面覆盖的土会变成泥浆水聚集到定植穴,泥水干后形成厚厚的一层干泥皮,将定植穴封得过死(图3),根系透气性差,导致植株生长不良,发生缺铁性黄叶现象。

采用地膜覆盖时,首先要保证盖膜质量,其次是畦面不平的,盖膜后膜与土表中间的空隙应尽可能小,防止风吹鼓动将膜刮起或吹破。必要时,可以隔几米距离用土横压地膜,这样防风效果较好。苗期应注意清扫膜面多余的泥土等杂物,保持膜面清洁,提高透光率。

8. 封穴土不宜过多过厚   在早春地膜覆盖定植蔬菜过程中,常发现有些定植孔封土过多、过厚,把幼苗子叶甚至真叶埋掉,有些甚至只露出幼苗顶尖。菜农认为这样可以起到稳定植株、防止倒伏的作用,事实上此种做法等同于定植过深,会导致幼苗根系生长不良,出现缺铁性黄叶,并易发生茎部病害。辣椒、黄瓜等属浅根系,早春地膜覆盖栽培时应浅栽,栽后用干细土封好定植穴(封土宜在子叶以下),并保持膜面清洁(图4)。后期防倒伏,辣椒可以插短杆绑缚植株,黄瓜可及时插架绑蔓。

(作者联系地址:陈胜文  孔志强  湖南省益阳市赫山区种子技术推广与储备中心   邮编:413002;何永梅  益阳市赫山区农业局  邮编:413002)

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