摘要：孜然既小茴香，一年或两年生草本植物，加工成孜然粉、孜然油，主要做香料，孜然具有极强的耐高旱、抗病虫、抗倒伏等特性。
关键词：孜然种植；选种；选地；种植管理
采用地膜覆盖，终生不浇水即可成熟。与棉花套种，不争肥、争水，产量不受影响，还可充分利用土地空间和作物生长时间差，提高复种指数，增加经济收入，每公顷增收 1500元以上。因此，具有良好的运用和推广价值。目前，棉花、孜然套种技术已成为喀什农民增收的途径之一。棉花、孜然套种技术应按以下要求和步骤进行：
1播前准备
选地：一般选择脱盐彻底的沙壤土种植较好，土壤通透性差或自身盐碱化严重的地块不宜种植。前茬以小麦、玉米或豆类等为宜。
整地施肥：结合秋翻冬灌一次性施足底肥。一般每667㎡施农家肥2～3t，二氨20㎏，尿素5～10㎏。机械整地，要求达到松、碎、净、齐、平、墒6字标准。
土壤处理：每667㎡按50%乙草胺120ml、或72%的禾耐斯70ml、或48%的氟乐灵150ml，在无风时均匀喷施地表，耙后耱平。土壤封闭24h后，即可播种。
2种子选择与播种
（1）种子选择：应选择1～2年产的新种子。要求籽粒大且饱满，颜色较深浓的种子。要将混合在种子中的杂质剔除，以保证下种质量和出苗率。3年以上的种子，出苗率低，质量难以保证，不宜使用。
（2）套种模式：棉花、孜然套种分为全膜套种和膜上套种两种。
全膜套种是指膜间与膜上全部点播种子。膜上套种只在膜上、两边棉花之间播种。两种模式管理方法相同。棉花采取宽膜高密度种植，30㎝+60㎝宽窄行模式。在棉花膜间和膜上宽行种植孜然，行距10㎝。
（3）播种方法：选择细沙或沙壤土过塞后，按5：1的比例将土与种子混合均匀。膜间不可多钟，也可采取人工开沟播种。膜上部分采用滚筒播种，孜然每667㎡用种量在1.2㎏左右，播深2～3㎝，不宜深播。对膜间播种的孜然，覆土后要进行适当的、适度的耱平处理。对膜上部分不进行覆土和耱平。
（4）适期早播：本地以三月中、下旬至4月初为最佳播种期，最晚不超过4月10日。注意棉花与孜然套种时，即可在棉花铺膜播种机上直接加装孜然播种器后，实行棉花、孜然同期播种。也可采用先播种棉花，后播种孜然的办法，但孜然播种时，要力争在棉花播种的当日播种完毕。这样，有利于棉花与孜然同时出苗，好管理。
3 田间管理
在棉花、孜然套种的生长过程中，采用膜上套种模式的地块要进行中耕、松土。膜间套种模式不作中耕、松土，但所有套种地块要做好地以下工作：
（1）除草：在孜然全生育期内，除草3次，第一次于4月中旬，第二次5月中旬，第三次6月上旬。始终保持田间干净，无杂草。
（2）水肥管理：孜然全生育期内，基本不用浇水、施肥。对遇持续炎热高温天气，要采取机械少量喷水或人工洒水的方法补充水分。孜然开花授粉的前一周，用红豆蕾3%磷酸二氢钾500～1000倍配液向叶面喷施一次。籽粒灌装期5～7天喷施一次。要连续喷施2～3次，使孜然籽粒饱满，这对提高孜然产量作用十分有效。6月中下旬，孜然大部分技、叶干枯，籽粒饱满成熟时，及时采收。目前，一般为人工采收。
参考文献：
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