梨树省力密植栽培技术

本文对梨树省力密植模式的品种选择、砧木选择、授粉树配置,以及栽植株行距与行向、苗木选择、土肥水管理、花果管理、整形修剪等栽培全过程中采取省力技术进行了系统的阐述。

品种与砧木选择

品种选择原则:顶端优势明显,直立性强,树势较弱,刻芽成枝率高,新梢开张角度大,果台副梢较长,连续结果能力强等。

乔化密植适宜品种主要有红香酥、黄冠、玉露香、圆黄、华山、晚秀、翠冠、雪青、新梨7号、早酥、酥梨、鸭梨、苏翠1号与长势弱的西洋梨等主栽品种。

矮化苗适宜品种有长势旺的中梨1号和红茄等西洋梨。

砧木选择:砧木以杜梨为宜,也可选用豆梨与秋子梨,用矮化砧木最好。

授粉树配置

授粉品种应选择与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力高、商品价值高的品种,配置比例1∶1~1∶4。

栽植株行距与行向:实行宽行密株,株行距为0.8m~1.2m×3.5m~4.0m,平原南北行向栽植,缓坡地(坡度小于25°)南北行向或沿坡地栽植,坡度大的丘陵与山地沿等高线栽植。

苗木选择及定植:选择根系完整、粗壮的苗木进行栽植。雨量大的地区(豫南)或低洼地应起20cm~30cm的高畦栽植。栽植前要先挖宽与深均为80cm~100cm的沟并施有机肥改良土壤。冬季土壤封冻前或春季土壤解冻后,挖长、宽、深均为30cm的小坑栽植。

定植后管理:栽后灌足水,并覆膜保墒,及时检查成活率并补苗。

土肥水管理

行间生草:梨园行间提倡种植鼠毛草、毛叶苕子、早熟禾、紫花苜蓿、三叶草与黑麦等绿肥作物,定期刈割(留茬10cm~12cm),采用翻压、覆盖等方法将其转变为梨园有机肥。

如种植黑麦,要避开梨树的追肥区域,于秋季施基肥后播种,亩用种量6kg,第二年梨套袋前翻耕;之后,夏季自然生草,高度超过30cm时应刈割或碾压平,在秋施基肥时一同翻入地下;然后种黑麦,翻耕,夏季自然生草,如此反复进行。

果园覆盖:在树下覆盖厚约15cm~20cm的草、地布或可降解黑地膜,幼树期宽50cm~60cm,成龄树宽100cm~120cm。

施基肥:10月~11月施入最佳,幼树可结合深翻改土进行,亩施1000kg~1500kg经过发酵的有机肥,在树行两边撒施后用旋耕耙或深耕机旋耕拌匀。

土壤追肥:第一年,在新梢长到20cm时开始追肥,每隔25天~30天追施一次,连施3~4次,每次每株25g~50g,前期以尿素与磷酸二铵等氮肥为主,后期以氮、磷、钾三元复合肥为主。开沟施入,也可穴施。第二年,原则上不追肥,控制新梢长度在20cm~50cm。进入第三年结果期后,第一次在萌芽前,第二次在果实膨大期,第三次在果实生长后期。原则上,按每生产100kg果分期施有机无机复合肥(N:P2O5∶K2O=0.43∶0.23∶0.48)6kg~8kg。选用溶解性好的肥料采用肥水一体化追肥,如滴灌或施肥枪施肥,平原地区可用微喷带上面覆盖地膜进行。也可采用机械条状播施,深10cm~15cm,施肥后灌水。

葉面喷肥:花期喷施1次0.1%~0.3%硼砂溶液;开花以后结合喷药进行,喷施2次0.1%~0.3%硼砂溶液;4~7月,树势弱的喷0.2%~0.3%尿素溶液2~3次;果实膨大期与成熟前喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液。

花果管理

液体授粉。在3月底至4月初,喷2次。花开30%左右时授第一次,花开50%左右时授第二次。

配方:100kg水、13kg蔗糖、10g硼酸、50g硝酸钙、20g黄原胶、40g精花粉(即13%蔗糖+0.01%硼

酸+0.05%硝酸钙+0.02%黄原胶+0.4g/L精花粉)。纯花粉萌发率要求60%~80%。

配置流程如下。

准备:水烧开后(保持沸腾)逐渐加入黄原胶并快速搅拌溶解;待冷却后加入蔗糖及其他药品,搅拌使其充分溶解。

果园现场:在500ml左右的塑料瓶中加入2/3上述准备好的溶液,再将花粉塑料瓶用力晃匀,然后倒入大型容器中搅拌至花粉均匀地分散在授粉液中,随配随用。

用法用量:将授粉液加入电动(或机械)喷雾器(静电喷雾器最好)中,喷雾器压力应小于0.5MPa,进行喷雾授粉,速度要快。一般每亩每次用10kg~20kg花粉溶液,喷施2次,间隔2天~3天,保证授粉效果。

也可用蜜蜂或壁蜂授粉。

疏花疏果。一般在花序分离前把多余的花序去掉,10cm~15cm留一个花序。在谢花后1周进行,每花序只留1个果,一般留花序中的第2~4位果;留果型正、高桩、果个大、果面光滑的果。果实间距为小型果10cm~15cm,中型果20cm左右,大型果30cm左右。

第三年亩产量1000kg~2000kg,第四年亩产量2500kg~4000kg,以后亩产量逐年增加至5000kg~6000kg。根据果型大小依据计划产量确定留果数量。

选择抗风雨、透气性良好的优质梨专用纸袋或塑膜袋。一般在谢花后15天~30天开始套袋。绿皮梨品种应尽早套袋,褐皮梨品种可晚些,但一般花后50天完成。易产生果锈的品种,应在谢花后15天~20天及时套袋。

套袋前喷药,重点喷果面。

套袋方法为将果袋撑起,果实悬在果袋中央,袋口扎紧。一般先套树冠上部果,后套树冠下部果。可使用套袋机提高效率。

整形与修剪

省工密植树形是细长圆柱形。主干高60cm左右,株高3m,树冠圆柱形,中心干强壮直立,上面均匀分布18~22个单轴延伸的中大结果枝组,主枝长度1m以内,主枝基角70°~90°。

第一年,对成苗要进行重截,高度为30cm~40cm。半成品苗在接芽上方0.5cm~1.0cm处将上部剪去。对定干苗,萌芽后留两个新梢,选强旺的新梢重点培养直立生长,另一个新梢长到10cm时摘心控制生长,当强旺新梢长到80cm以上后,将另一个新梢剪除。对于半成品苗,留嫁接的品种芽新梢直立向上,并用竹竿等绑扶。当年高度达2.5m左右。

对根系特别发达、嫁接口以上5cm处粗度在1cm以上、高度在2m左右的粗壮苗木可在1.8m处轻短截,然后按下述第二年春天的管理方法进行刻芽,并套宽度为6cm左右的塑料筒保湿;发芽后,筒内温度超过30℃时放风,待全部发芽后,可于下午4点后或阴天将塑料筒去掉。第一年冬季,对高度在1.5m以下的弱树距地面30cm~40cm留饱满芽重新定干,生长季管理同第一年。

第二年春天在芽上方0.5cm~0.8cm处用刀(壁纸刀)围绕枝条在皮层刻半圈,深至木质部进行刻芽,时间为幼树芽萌动前后一周内;刻芽范围为距地面50cm以上至距顶端30cm以下的所有芽。

生长季当新梢长到20cm~30cm时,喷施500~1000mg/L的PP333控制新梢生长;疏除强旺新梢,疏枝中央干延长头的竞争枝。对停长新梢又萌芽生长的,应及时将生长的新梢留6cm~8cm“戴活帽”将前面剪去,控制继续延长生长,防止新梢抬高角度直立生长。

冬季修剪时,可疏除个别强旺枝与直立的枝,特别是顶部的竞争枝,不短截,少疏枝。

第三年春天萌芽前对顶端主干延长头按照第二年春标准刻芽;根据树体大小适当结果,以果压冠;过大的结果枝组增加留果量。对不结果或结果少的树控制肥水,结合喷施生长抑制剂;控制背上旺梢。冬季,疏除顶端竞争枝、背上枝、粗度超过主干1/3的小枝组与过密的小枝组;高度在3m以上的树,可选枝头下部较弱的一年生直立枝作为顶端带头枝,替换原头,并将上面强带头旺枝疏去。

第四年及以后丰产期,生长季注意控制背上枝,控制较粗的结果枝组,保持枝组下大上小均衡生长;冬季疏除顶端竞争枝、背上枝、粗度超过主干1/3的小枝组与过密的小枝组,保持好营养生长与生殖生长的平衡关系,稳定结果枝组与中央干的从属关系,延长结果年限;第四年及以后均以弱枝作为主干顶端带头枝。

辅助措施。栽植当年6月份后,沿行向每10m~12m栽一根规格为10cm×10cm的水泥桩或直径为10cm的杉木杆(栽前用沥青涂抹基部),地面以上高度为2.5m,并在离地面1m和1.8m的地方沿行向拉两道12号热镀锌铁丝,绑扶苗木。

基金项目:国家梨产业技术体系项目(CARS-28-38);河南省科技攻關项目(182102110059);河南省农业科学院科研发展专项资金(20188106);河南省农业科学院自主创新专项基金(2018ZC28)

(作者单位:河南省农业科学院园艺研究所)

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