食品药品安全隐患排查整治专项活动实施方案为切实加强，有效治理食品药品安全隐患，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，按照自治区、崇左市、凭祥市政府安排部署，结合食药监局实际，特制定本实施方案。一、工下面是小编为大家整理的【食药方案】凭祥市食品药品监督管理局食品药品安全隐患排查整治专项活动实施方案（全文完整）,供大家参考。
食品药品安全隐患排查整治专项活动实施方案
为切实加强，有效治理食品药品安全隐患，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，按照自治区、崇左市、凭祥市政府安排部署，结合食药监局实际，特制定本实施方案。
一、工作目标
按照8月15日何少伟常务副市长工作安排，结合我局监管范围，边排查、边治理和促规范、求实效的工作原则，精心组织、落实责任，扎实做好食品药品安全隐患大排查大整治工作，全面分析排查我市食品生产、食品消费、餐饮服务、保健食品、化妆品及药品领域存在的可能影响食品药品安全的区域性突出问题或行业性安全隐患，严厉打击违法犯罪行为，加强源头监管，规范市场秩序，严防食品药品安全事故的发生。
二、工作重点
本次整治确定重点环节为食品生产、农贸市场、学校食堂及群众集体聚餐场所食品安全；药品生产、特殊药品经营、医疗机构药械购进、医疗机构制剂配制，重点品种为食用油、鲜肉及肉制品、自制火锅底料、自制饮料、自制调味料、食品添加剂、中药制剂、大输液、医用氧、麻醉药品、精神药品、终止妊娠药品、蛋白同化制剂、肽类激素、含麻黄碱类复方制剂、骨科植入器材、心脏起搏器、血管内导管、支架、一次性塑料血袋、体外诊断制剂、一次性注射器和一次性输液器。
（一）食品生产环节
加大对食用油、肉制品、乳制品、水产品、酒类、烟熏肉制品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊的监督检查力度，督促生产企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全。
（二）食品流通环节
突出节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出乳制品、粮油制品、肉及肉制品等重点品种，突出农村、城乡结合部及旅游景区等重点区域，有针对性地集中开展专项执法检查，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品展销会等的监督检查。要严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，切实加强对消费量较大的节日食品的包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。
（三）餐饮服务环节
重点对学校食堂、旅游景区餐饮店、为群众集体聚餐及春节亲朋好友聚会提供餐饮服务的单位和场所进行排查，重点排查证照许可、从业人员健康体检、采购查验和索证索票制度执行、餐饮具清洗消毒、食品留样、加工操作间环境卫生、餐厨废弃物回收处理等环节，对存在的安全隐患进行逐项登记、限期整改。特别是对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位进行重点排查，督促企业认真落实食品添加剂专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存工作制度，对排查中发现的非法添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红等非食用物质的违法行为以及超范围、超剂量使用食品添加剂等问题，进行严厉打击和深入治理。
（四）保健食品、化妆品生产、经营、使用环节
紧密结合打击保健食品“四非”专项行动，加大对保健食品非法经营、非法添加和非法宣传的排查整治力度，重点排查保健食品非法添加药物成分和重金属超标等隐患，严厉打击保健食品夸大功能、宣传疗效，误导和欺骗消费者以及盗用、套用保健食品批准文号行为；以非法添加禁用物质、超标准超范围使用限用物质和盗用批准文号为重点开展化妆品隐患排查整治。
（五）药品经营环节
重点排查药品零售企业进货来源把关不严，从非法渠道购进，药品销售去向不清；购销资质档案不全，超方式、超范围经营，购销票据和记录不真实；执业药师或药师未在职在岗；不按要求销售含麻黄碱类复方制剂等问题。
（六）药械使用环节
1、药品购进、储存方面。重点检查医疗机构特殊管理药品的购进、储存和使用情况，是否按规定配备防盗和报警设施；购进药品是否查验供货单位的资质，是否按规定核实销售人员的身份；药品储存条件是否符合要求，尤其排查在急诊室、病区护士站等场所临时存放的药品，是否配备符合药品存放条件的专柜及相应的设施设备；是否建立完整的药品购进验收记录；是否存在特殊管理药品流弊事件。
2、医疗器械购进、使用方面。对医疗机构存在的医疗器械多部门管理、相关科室自主采购、分散存储等问题进行检查，重点排查骨科植入器材、心脏起搏器、血管内导管、支架、介入器材、一次性注射器和一次性输液器等高风险产品采购使用风险。同时，查验供货方资质和产品证明文件，检查是否从无证单位采购医疗器械，是否采购使用无《医疗器械产品注册证》、过期、失效的医疗器械；是否建立植入医疗器械使用追溯记录，是否建立大型医疗设备档案。
三、时间安排
即日起至2015年2月17日。
四、工作要求
（一）思想认识到位，切实加强组织领导。开展食品药品安全隐患大排查大整治活动是贯彻崇左市、凭祥市政府加强食品药品安全工作，维护广大人民群众身体健康、生命安全的重要措施，各股室所一定要高度重视，把这次活动作为近期工作重点，分管领导具体抓，集中时间，集中力量，将工作抓细、抓实、抓出成效。
（二）排查措施到位，建立健全四项制度。隐患排查要坚持全方位、多渠道的工作思路。现场检查要与企业自查、舆情监测相结合，与群众举报、案件查处相结合，从不同角度寻找和发现隐患，做到应查尽查，不留死角。一是建立信息周报制度。为全面掌握排查整治进度，指导排查整治工作顺利开展，各股室所要每周报送排查整治进展情况表（附表）。二是建立挂账督办制度。对排查中发现的重大隐患和薄弱环节，局分管领导要挂账督办，限期整改到位。三是建立风险预警制度。隐患整治要贯彻分级、分类管理的原则。依据隐患大小，对检查中出现的问题隐患，按级别大小进行预警提示和限期整改，必要时采取果断措施。四是建立联查联办制度。要与公安部门密切合作，对存在重大安全隐患的企业和单位进行联查，对违法行为要立案查处，应移交司法机关的要坚决移交。
（三）强化监管，注重长效。在排查过程中，要求重视处理和追查小问题、小细节、小线索，提高监管执法的敏感性、严肃性。对没有安全保障而又不能立即整改到位的单位，必须停产停业整顿；对整改后仍达不到安全要求的，要依法取消其生产经营资质，力争做到问题隐患未整改到位不放过，安全意识未教育到位不放过，岗位责任未落实到位不放过。在全面排查整治的基础上，认真汇总梳理，明确隐患类别，分析问题症结，及时制定综合防范措施，积极探索和构建监管长效机制。